Napa y Sonoma
Valle de Napa · Sonoma
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Foto: DimiTalen · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0 (recortada)
Domaine Carneros
Valle de NapaEspumosos de la familia Taittinger
La fundó en 1987 la familia del Champagne Taittinger, cuando Claude Taittinger eligió un terreno en Carneros, al sur del valle de Napa. Su enóloga fundadora, Eileen Crane, la dirigió 33 años. Elabora espumosos por el método tradicional y Pinot Noir, todo con uvas de sus propios viñedos, y se cata en la terraza de su château.
- Dirección
- 1240 Duhig Road, Napa, California
- Teléfono
- +1 800 716 2788 (ext. 150, reservas)
- Visitas
- Cata diaria de 60 minutos con reserva, todos los días de 10:00 a 17:00 (última reserva); solo mayores de 21
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Foto: Jun Seita · Wikimedia Commons · CC BY 2.0 (recortada)
Stag’s Leap Wine Cellars
Valle de NapaEl Cabernet que ganó el Juicio de París
Nació en 1970 con la compra del viñedo S.L.V., en el distrito de Stags Leap. Seis años después, en la cata a ciegas del Juicio de París de 1976, su Cabernet Sauvignon S.L.V. 1973 quedó primero entre los tintos, por delante de grandes châteaux de Burdeos: un momento que puso al vino de Napa en el mapa del mundo.
- Dirección
- 5766 Silverado Trail, Napa, California
- Teléfono
- +1 707 261 6410
- service@slwc.com
- Visitas
- Experiencias con reserva desde 95 US$ por persona, entre ellas un recorrido por las cavas con cata sentada; solo mayores de 21
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Foto: Lou Stejskal · Wikimedia Commons · CC BY 2.0 (recortada)
Inglenook
Valle de NapaEl château de Niebaum, hoy de los Coppola
Gustave Niebaum reunió la finca en Rutherford y en 1881 empezó a construir su château, que tardó seis años. En 1975, Francis y Eleanor Coppola compraron parte de la antigua finca y prometieron reunirla: lo lograron en 1995, y en 2011 recuperaron también el nombre Inglenook. Su tinto insignia es el Rubicon.
- Dirección
- 1991 St Helena Highway, Rutherford, California
- Teléfono
- +1 707 968 1179 (reservas)
- reservations@inglenook.com
- Visitas
- Legacy Tasting de 60 minutos, 100 US$, de miércoles a lunes de 11:00 a 15:15, con reserva; el bistró abre todos los días de 11:00 a 16:00 con vinos por copa
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Foto: Matkatamiba · Wikimedia Commons · Public domain (recortada)
Buena Vista Winery
SonomaLa primera gran bodega de California, de 1857
La fundó en 1857 Agoston Haraszthy, un húngaro que se hacía llamar «el Conde de Buena Vista» y que llegó a Estados Unidos en 1842. Eligió Sonoma, cuna de la California moderna, y su bodega se considera la primera bodega de calidad del estado. Hoy pertenece a la familia Boisset, que la restauró a partir de 2012; se recorren sus edificios y cavas históricas.
- Dirección
- 18000 Old Winery Road, Sonoma, California
- Teléfono
- +1 800 926 1266
- customerservice@buenavistawinery.com
- Visitas
- Abre de lunes a viernes de 10:30 a 17:00 y sábados y domingos de 10:00 a 17:00. Recorrido por la bodega con cata de barrica: unos 90 minutos, 70 US$
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Foto ilustrativa: DimiTalen · Wikimedia Commons · CC0 (no es de la bodega)
Jordan Vineyard & Winery
SonomaUn château de inspiración francesa en Alexander Valley
Tom y Sally Jordan la fundaron en 1972, inspirados en las grandes fincas de Francia, para hacer un Cabernet Sauvignon de estilo bordelés. Su château reúne bodega, cocina y habitaciones bajo un mismo techo, y su primer Cabernet fue la cosecha 1976. Hoy la dirige su hijo, John Jordan.
- Dirección
- 1474 Alexander Valley Road, Healdsburg, California
- Teléfono
- +1 707 431 5250
- Visitas
- Solo con reserva previa. Recorrido por el château con cata y maridaje sentado: 1 h 30, 90 US$, todos los días a las 10:00 y 13:00
Algunas fotos muestran la zona, no la bodega: el crédito de cada una está en su ficha.
Si vas a catar, no manejes: contrata un traslado o un chofer.
Foto de Estados Unidos: Brocken Inaglory · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0