LagarLab
Guías

La teoría detrás del simulador

Todo lo que se simula en LagarLab tiene una explicación real detrás. Estas guías la cuentan sin jerga innecesaria.

Enología básica

Cómo fermenta el vino: guía paso a paso

Qué pasa adentro de un tanque, de la uva al vino: levaduras, azúcar, temperatura y las señales de que terminó.

Enología básica

Qué es la crianza del vino

Roble, microoxigenación y tiempos típicos por estilo — qué pasa entre que el vino termina de fermentar y llega a tu copa.

Enología básica

Cómo catar vino: guía de análisis sensorial

Vista, nariz y boca: el método de cata que usan los enólogos, explicado para principiantes.