Un désert que seule l'irrigation transforme en vignoble
La Haute Vallée du Río Negro est le cœur historique du vin patagonien : des colons britanniques ont creusé les premiers canaux d'irrigation depuis les rivières Negro et Neuquén dès 1820, et sans cette irrigation, la vigne ne peut tout simplement pas survivre dans ce désert de steppe. C'est une zone de basse altitude selon les standards argentins — à peine 250 mètres au-dessus du niveau de la mer —, mais le climat froid et la grande amplitude thermique compensent cette faible altitude, donnant un profil bien plus frais que n'importe quel autre domaine du catalogue de LagarLab.
Le sol est alluvial, avec une composante calcaire importante et un bon drainage. Les vendanges arrivent entre fin février et avril, et la conduite se fait en espalier. Il y a à peine deux décennies, un petit groupe d'investisseurs européens — parmi eux Hans Vinding-Diers et Piero Incisa della Rocchetta — a réorienté le regard de la région vers les cépages de climat froid, et en particulier vers le Pinot Noir.
Le résultat est un Pinot Noir de fraise et de cerise fraîches, au corps léger et au tanin faible — l'opposé, au sein du catalogue, de la structure tannique de domaines comme Luján de Cuyo ou Bordeaux.
Les bodegas qui définissent la Haute Vallée du Río Negro
Humberto Canale
Fondée en 1909 à General Roca, c'est la plus ancienne bodega de la Haute Vallée. Référence historique de la région, connue pour son Sémillon de vieilles vignes et son Malbec.
Bodega Chacra
Fondée en 2004 par Piero Incisa della Rocchetta, sur un vignoble abandonné planté en 1932. Spécialiste du Pinot Noir à l'expression la plus poussée, issu de ces vignes centenaires.
Noemía de Patagonia
Fondée en 2001 par la comtesse Noemí Marone Cinzano et l'œnologue danois Hans Vinding-Diers, autour d'un vignoble de Malbec de 1932 jamais traité avec des intrants synthétiques. L'un des projets qui a fait connaître la Patagonie viticole à l'international.
Pourquoi le Pinot Noir a choisi la Patagonie : la grande amplitude thermique, les vents forts et l'eau de fonte disponible pour l'irrigation font de cette zone l'un des rares endroits de l'hémisphère sud où le Pinot Noir — un cépage notoirement difficile — trouve des conditions proches de celles de la Bourgogne, sa région d'origine.
Comment ça se vit dans LagarLab
Río Negro · Pinot Noir est disponible dans LagarLab Plus (pas dans le plan gratuit). En choisissant ce domaine, le climat froid de steppe et le sol alluvial calcaire de la Patagonie sont déjà chargés dans les valeurs initiales de Brix, TA et pH de votre moût de Pinot Noir — la base réelle du profil le plus léger et le plus frais de tout le catalogue.
Et si vous vinifiiez vous-même ce terroir ?
Dans LagarLab, vous choisissez Río Negro comme domaine et prenez les mêmes décisions qu'un œnologue réel sur ce sol, avec ce Pinot Noir.
Entrer dans le laboratoireQuestions fréquentes
Pourquoi le vignoble patagonien a-t-il besoin d'irrigation ?
Parce que la Haute Vallée du Río Negro est, par essence, un désert de steppe. Sans les canaux d'irrigation creusés par des colons britanniques dès 1820, la vigne ne pourrait pas y survivre.
Pourquoi le Pinot Noir de ce domaine est-il si différent du reste du catalogue ?
En raison du climat froid de steppe patagonienne : il donne de la fraise et de la cerise fraîches, un corps léger et un tanin faible, l'opposé de domaines à climat chaud et sols caillouteux comme Luján de Cuyo ou Cafayate.
La Patagonie est-elle disponible dans le plan gratuit de LagarLab ?
Non — elle est disponible dans LagarLab Plus. Les deux domaines du plan gratuit sont Agrelo et Chablis.
Quelle est l'altitude de la Haute Vallée du Río Negro ?
À peine 250 mètres au-dessus du niveau de la mer — basse selon les standards argentins. Ce qui compense cette faible altitude, c'est le climat froid et la grande amplitude thermique propres aux latitudes patagoniennes.
Qui a impulsé le Pinot Noir de qualité dans la région ?
Un groupe d'investisseurs européens arrivé il y a environ deux décennies, parmi eux l'œnologue danois Hans Vinding-Diers et l'italien Piero Incisa della Rocchetta, spécialisés dans les cépages de climat froid.